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环境

澳大利亚政府部门,尤其是澳大利亚渔业管理局(Australian Fisheries Management Authority,简称AFMA)、澳大利亚农渔林业部(简称DAFF)的生物安全部门和澳大利亚海关,严格监测澳大利亚金枪鱼行业的方方面面。这些政府部门的职责是确保金枪鱼行业认真执行捕捞配额、鱼饵无污染,以及处理方法符合澳大利亚政府和最终产品进口国严格的健康和卫生要求。

南方蓝鳍金枪鱼养护公约(CCSBT)是一个国际机构,负责管理全球范围内的所有南方蓝鳍金枪鱼捕捞,以确保每个国家的配额适度,从而保障金枪鱼的数量处于一个可持续性发展的水平。CCSBT已制订并执行了《捕捞记录计划》(Catch Documentation Schemes),以此作为一种补充措施,保证超出配额捕捞的金枪鱼无法出售。

 

捕捞、养殖和收获

每只围网渔船必须每天报告所在位置和每天捕捞和/或尝试的撒网次数。拖船也必须每天报告所在位置,详细说明拖船浮艇内死亡金枪鱼的数量和尺寸。除须每天报告外,AFMA还通过渔船监测系统(简称VMS)对所有渔船进行电子监测。 AFMA检查人员会抽查海上的围网渔船或拖船,以确认渔船确实遵循其严格法规。CCBST的详情见本网站链接网页。

除接受政府监测或遵循捕捞记录计划要求外,托尼金枪鱼国际公司还为所销售的所有金枪鱼提供全程可追溯性,以便追溯捕捞时间和地点、养殖期间饲养的鱼饵,以及与日期、类型和体重有关的所有收获和处理数据。

鱼饵和喂养

DAFF 生物安全部门严密监测海外进口的所有鱼饵。每批饲料都必须提供来源、日期和进口许可编号。收到鱼饵后,无论是将其保存在我们的冷藏设施内还是已经投放给金枪鱼,托尼金枪鱼国际公司必须能够对每个鱼饵托盘的信息了如指掌。根据我们的执照,我们是检疫检验合格厂家,因此,对每个冷藏室的温度,以及如何处理来自冷藏设施的废物,我们都必须严格记录。

南澳第一产业与资源局(Primary Industries and Resources SA, 简称PIRSA)负责监察我们养殖设施内及其周围的环境。PIRSA将在每个捕捞季节期间和之后监测每个金枪鱼浮艇下的水柱和海床,向政府报告,确认我们符合养殖执照中所规定的严格条件。

金枪鱼健康与安全

我们的潜水员和养殖场和实验室工作人员每天监测金枪鱼的健康和状况。我们还检测水质情况,如海藻读数、温度和溶解氧水平。我们还制订了计划,以监测鱼笼底部和周围的海床。澳大利亚南方蓝鳍金枪鱼行业协会(ASBTIA)和政府部门也制订了相应的监测计划,这些为托尼金枪鱼国际公司提供了额外信息。

处理

澳大利亚政府通过DAFF 生物安全部严密监测林肯港所有金枪鱼养殖场的处理和出口经营情况。澳大利亚的一些检疫法规是世界上最严格的。DAFF生物安全部负责陆地处理的执照颁发和监测,将定期访问工厂,以确保工厂遵循政府批准的HACCAP计划。

废物、废水和回收

来自收获过程的所有废物都会带回陆地,运输至再处理厂,制造用于园艺种植的有机产品。我们所有的工厂废水均符合EPA标准。 .



Purse seine fishing

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